BAT

2013-06-30 15:23:00
BAT |  görsel 1

MALZEMELER:2 SU BARDAĞI YEŞİL MERCİMEK,1 SU BARDAĞI İNCE BULGUR,3 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI,5 DAL TAZE SOĞAN,4 DOMATES,4 SİVRİ BİBER,YARIM DEMET MAYDANOZ,YARIM DEMET  TAZE NANE,YARIM DEMET DEREOTU,TUZ,KARABİBER,PULBİBER,1 SU BARDAĞI CEVİZ.YAPILIŞI:MERCİMEKLERİ TUZ EKLEYEREK YUMUŞAYANA DEK HAŞLAYALIM. HAŞLANAN MERCİMEKLERİ OCAKTAN ALIP ÜZERİNE BULGURU EKLEYEREK BULGURUN KABARMASINI BEKLEYELİM. BU ESNADA DOMATESLERN KABUKLARINI SOYALIM VE KÜÇÜK KÜPLER ŞEKLİNDE KESELİM. TAZE SOĞAN VE BİBEREDE AYNI İŞLEMİ UYGULAYALIM. MAYDANOZ,DEREOTU VE NANEYİDE İNCECİK KESEREK BÜTÜN YEŞLİLKLERİ BİR KABTA BİRLEŞTİRELİM. MERCİMEK VE BULGUR KARIŞIMI TAMAMEN SOĞUDUKTAN SONRA SOĞUK SUYLA İNCELTİĞİMİZ SALÇAYI MERCİMEĞE EKLEYELİM. YEŞİLİKLERİ,TUZ VE BAHARATLARINIDA İLAVE EDEREK KARIŞTIRALIM VE CEVİZLE İKRAM EDELİM. ÇOK SULU OLMAYACAK , KISIR KADARDA KATI OLMAYACAK HAFİF SULU BESİN DEĞERİ YÜKSEK,DÜŞÜK KALORİLİ TOKAT YÖRESİNE AİT LEZİZ VE DEĞİŞİK BİR LEZZET. ÖZELLİKLE SICAK YAZ GÜNLERİNDE GEREK SERİNLİĞİ ,GEREKSE HAFİF, BİR OKADARDA  DOYURUCU BİR  BESİN. Devamı

ISLAK KEK

2013-06-29 13:29:00
ISLAK KEK |  görsel 1

MALZEMELER:5 YUMURTA,2 SU B ARDAĞI ŞEKER, 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ,2 SU BARDAĞI SÜT, 40 GRAM KAKAO,1 PAKET KABARTMA TOZU,ALDIĞI KADAR UN.YAPILIŞI:YUMURTA İLE ŞEKERİ BEYAZLAYANA DEK MİKSERLE ÇIRPELIM.UN VE KABARTMA TOZU HARİÇ DİĞER MALZEMELERİ ÇIRPARAK BİRLEŞTİRELİM.BU KARIŞIMDAN 1,5 SU BARDAĞI AYIRALIM,SONRASINDA ALDIĞI KADAR UN VE KABARTMA TOZUNU EKLEYEREK YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DÖKÜP,ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ 200 DERECELİK FIRINDA PİŞİRELİM.KEK FIRINDAN ÇIKINCA SICAK İKEN AYIRDIĞIMIZ SOSU ÜZERİE DÖKELİM Devamı

WAFFLE

2013-06-29 13:16:00
WAFFLE |  görsel 1

MALZEMELER:2 YUMURTA, 1 SU BARDAĞI SÜT, 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ,1 SU BARDAĞI ŞEKER,2 SU BARDAĞI UN,1 PAKET KABARTMA TOZU. ÜZERİ İÇİN:MUZ,KİVİ,ÇİLEK,NUTELLA,DONDURMA,KROKAN,BONİBON,VS  YAPILIŞI:YUMURTA,SÜT, ŞEKER, VE YAĞI MİKSERLE KARIŞTIRIP, UN VE KABARTMA TOZUNU EKLEYİP ÇIRPMAYA DEVAM EDİN,KREP HAMURU KVAMINA GELİNCE WAFFLE MAKİNESİNE YAĞ SÜREREK,4 YEMEK KAŞIĞI HAMUR DÖKELİM VE MAKİNENİN KAPAĞINI KAPATARAK  PİŞİRME İŞLEMİNİ YAPALIM.  SOĞDUĞUNDA ZEVKİMİZE GÖRE SÜSLEYİP YİYELİM :)    Devamı

KUZU KOKOREÇ

2013-06-29 12:57:00
KUZU KOKOREÇ |  görsel 1

MALZEMELER:500 GRAM KOKOREÇ,4 SİVRİ BİBER,2 DOMATES, TUZ, PULBİBER, KEKİK, YAPILIŞI: KOKOREÇİMİZİ KÜÇÜK KÜPLER ŞEKLİNDE KESEREK TEFLON BİR  TAVADA SOTELEMEYE BIRAKALIM KOKOREÇLER SOTELENİRKEN SİVRİ BİBERLERİ İNCE İNCE KESELİM,DOMATESLERİN KABUKLARINI SOYALIM İNCE İNCE KESELİM. KOKOREÇLERİN PİŞMESİNE YAKIN BİBER VE DOMATESİ EKLEYELİM. DOMATESİ VE BİBERİ  ÇOK ÖLDÜRMEDEN BİR İKİ ÇEVİRİP, BAHARATLARINI VE TUZUNU İLAVA EDEREK EKMEK ARASI SERVİS YAPALIM.    NOT: KOKOREÇLERİ FIRINDADA PİŞİREBİLİRSİNİZ. DIŞARDA YEDİKLERİNİZİ ARATMIYACAK KADAR LEZİZ EV YAPIMI KOKOREÇİ DENEMEYE NE DERSİNİZ. Devamı

KABAK SALATASI

2013-06-02 19:44:00
KABAK SALATASI |  görsel 1

MALZEMELER:1 KİLO KABAK,2YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI,1 SU BARDAĞI CEVİZ,1 KASE YOĞURT,3 DİŞ SARIMSAK,YOĞURT,TUZ YAPILIŞI.KABAKLARI YIKADIKTAN SONRA RENDELEYELİM,2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞINDA HAFİF SOTELİYORUZ.KABAKLARI KESİNLİKLE ÇOK PİŞİRMİYORUZ.SOĞUDUKTAN SONRA SARIMSAKLI YOĞURT İLE KARIŞTIRIP CEVİZ İLE SERVİS EDİYORUZ Devamı