KEDİ DİLİ BÜSKÜVİ İLE PASTA

22/11/2009 · Kategori: TATLILAR

MALZEMELER:

1 paket kedi dili büsküvi

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı nescafe

KREMASI İÇİN.

1 yumurta sarısı

2,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı şeker

1 kutu labne peyniri

50 gr margarin

2 vanilya

YAPILIŞI.

Labne peyniri hariç bütün malzemeleri birleştirerek ocağın üstünde karıştırarak muhallebiyi pişirelim.Pişen muhallebiye ılıyınca labne peyniri ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Servis tabağına kedi dilli büsküvilerini dizelim.1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı nescafe yi ekleyerek eritip, büsküvilerin üzerine eşit şekilde dökelim.Hazırladığımız kremayıda büsküvilerin üzerine yaydıktan sonra , üzerine türk kahvesi serpiştirelim.

HİNDİ SOTE

17/11/2009 ·


MALZEMELER:

500 gr kuşbaşı hindi

3 domates

3 sivribiber

2 kurusoğan, tuz ,sıvıyağ ,karabiber.

YAPILIŞI.

Etlerimizi kızgın yağa atalım ve sotelemeye başlayalım.Ardından yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri ilave edelim.Pişmesine yakın yemeklik doğradığımız domates,tuz,karabiber ilavesiyle pişirmeye bırakalım.

KAŞARLI PATLICAN SARMA

17/11/2009 · Kategori: ZEYTINYAGLILAR


MALZEMELER:

4 adet patlıcan

Kaşar peyniri

Tuz

Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Patlıcanları uzunlamasına ince keselim.Kestiğimiz patlıcanları tuzlu suda bekletelim.Tuzlu suda bekleme süresi dolunca yıkayalım ve suyunu gidermek için kurlayalım.Kızgın yağda kızartalım.Kızaran patlıcanların uç kısmına bir parça kaşar koyarak rulo yapıp , kürdanla tuturup tekrar kaşarlar eriyene kadar daha kızartalım sıcak servis yapalım.

DALYAN KÖFTE

11/11/2009 · Kategori: KOFTELER


MALZEMELER:
500 gr köftelik kıyma
1 adet kurusoğan
1 yumurta
2 tane haşlanmış yumurta içine
1 adet havuç
2 dilim ekmek içi
Yarım bardak haşlanmış bezelye

tuz,karabiber,kimyon,pulbiber,tuz
YAPILIŞI.
Kıyma,ekmek içi,1 yumurtanın sarısı,soğan,tuz ve baharatlarla köfte harcını hazırlayalım.Yağlanmış borcama elle yayalım.Ortasına haşlanmış havuç,yumurta,bezelyeri koyalım ve rulo yapalım.Üzerine yumurta akı sürelim ve fırında pişirelim.

TOP KEK

9/11/2009 · Kategori: TATLILAR


MALZEMELER.
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı çekilmiş fındık.
YAPILIŞI.
Yumurta ve şekeri mikserle kabarana kadar çırpalım.Ardından sıvıyağ ve diğer malzemeleride ilave ederek çırpmaya devam edelim.Kek kağıtlarının içine 3 de ikisi  kadar karışımdan koyalım önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.

« Önceki ::